"Apple skiedros yra laikoma geriausia papildo ištrauktas kiauliena , Kai naudojama griliu ji suteikia vaisių, dar šiek tiek saldaus skonio į kiaulieną. Čia galite rasti šias medienos skiedros savo vietos aparatūros parduotuvė, o kartais net vietos bakalėjos parduotuvėje turės juos sandėlyje.

HICKORY medienos skiedros

"Hickory medis yra mėgstamiausia naudojant barbekiu rūkalius. Ji priduria, saldus ir stiprus dūmų skonio ištrauktas kiauliena. Ši mediena gali užvaldyti mėsą, jei per daug naudojamas; maišymo su kitu daugiau subtilus medienos kaip obuolių medienos geras pasirinkimas.
vyšnios medienos traškučiai

Pasak Avalon vyno Corvallis, Oregon, vyšnios medienos veikia nuostabiai su kiaulienos. Ji suteikia turtingą skonį, o taip pat pasukant mėsa yra tamsesnės spalvos. Jie rekomenduoja maišyti šią medieną su kitu medienos, pavyzdžiui, Hickory subalansuoti turtingą skonį.