Kaip Kuko Kiaulienos nugarinė ant elektros Grill (6 žingsnių)

Kiaulienos nugarinė yra švelnus ir liesos supjaustyti mėsos, kad virėjai iki kaip skanus ir sveikas patiekalas. Jis skolina pati daug įvairių maisto gaminimo programų, įskaitant kepimo ant elektros grotelių. Kadangi jis yra toks didelis, supjaustyti mėsą, jūsų grilis turi būti pakankamai didelis, kad tilptų jį. Tai nėra riebalų, todėl jums neturėtų būti daug su paūmėjimą problema.
Ko jums reikia
marinatą
Mėsos termometras
žnyplės
barbekiu padažas < Br> Kepimas ant grotelių šepetys
Platter
instrukcijos

1. Marinuoti savo Kiaulienos nugarinė, jei įmanoma, iki 24 valandų prieš kepant. Galite naudoti žolelių ir prieskonių įvairovė, priklausomai nuo jūsų skonio. Paprastai druska, pipirai, rozmarinas, čiobreliai, raudonėlis, raudonieji čili, cukrus, česnako ir net kai skystis dūmų yra masažuojama daugiau mėsos. Wrap sandariai plastiko, kad marinatas turi gerą kontaktą su mėsos ir šaldyti.
   

2. Pašalinti savo mėsą iš maždaug valandą prieš jūs planuojate kepti ją šaldytuve. Tai suteiks jai laiko atšilti iki kambario temperatūros. Jei vieta šaltą mėsą ant karšto grilio, pluoštai turės tendenciją mažėti, todėl mėsą šiek tiek sunkiau. Laikyti Kiaulienos nugarinė ant didelio patiekalas ar kepimo indą surinkti visus sultis, kad galėjo atsirasti.
   

3. Įjunkite, kad jis iki ne mažiau kaip 400 laipsnių temperatūroje groteles. Dauguma elektros grotelės gali išlaikyti šį šilumą, bet tik tada, jei jūs nuolat apie dangtį. Tai gali užtrukti tiek, kiek 15 minučių pasiekti šį tašką. Kol laukiate, dulksna mėsą su trupučiu alyvuogių aliejaus laikyti jį nepriliptų kepimo proceso metu.
   

4. Spray kai Tepalinė alyva ant grotelių išlaikyti liesą mėsa nepriliptų. Paguldykite visą Kiaulienos nugarinė ant grotelių ir uždarykite dangtelį. Po maždaug 10 minučių, turi būti gerų ženklai iš groteles. Flip nugarinė daugiau ir laukti dar 10 minučių ji apgruzdėti iš kitos pusės, vėl dangtis uždarytas.
   

5. Kailis kiauliena su savo barbekiu padažu ir tęsti griliu ir prakeiktas dar du salto. Patikrinkite vidaus temperatūra kiauliena su mėsos termometru. Jūs norite, kad jis pasieks ne mažiau kaip 160 laipsnių 10 minučių, pageidautina 170 laipsnių kepimo mėsą kruopščiai, kurios dauguma žmonių nori su kiauliena.
   

6. Pašalinti Kiaulienos nugarinė nuo grotelių ir įjunkite išjungti maitinimą prie grotelių. Leiskite kiaulienos sėdėti kepimo skardą, kuriems į foliją mažiausiai 10 minučių, geriausia 20 min todėl sultys turi laiko pailsėti į mėsos. Supjaustykite mėsą į pusę colio griežinėliais ir patiekite su papildoma padažu.