Kaip padaryti, kad traukiamas Kiaulienos BBQ ant kieme Grill

iš lėto skrudinimo labai Kiaulienos mentė ant grotelių atneš draugų ir kaimynų į savo kieme su jų burnas laistymo aromatas. Kepimo ištrauktas kiaulienos ant grotelių yra paprastas ir veiksmingas būdas parengti šį skanus mėsos patiekalas. Naudokite peties užpakalis ar iškylą užpakalis už nedidelį ir valdomai mėsos gabalo, ir padaryti ištrauktas kiaulienos barbekiu ant kieme grotelių.
Ko jums reikia
1 valg. paprikos
po 1 valg. rudojo cukraus
1/2 šaukštelis. sausų garstyčių
1/2 šaukštelis. česnako druskos
1/2 šaukštelis. svogūnų milteliai
1/2 šaukštelis. pipirų
1/4 šaukštelis. šiurkščiavilnių druskos
£ 6 peties ar iškylą užpakalis kiaulienos kepsnys (kaulų)
Sunkiosios aliuminio folija
Mėsos termometras
Dėžutė
2 šakutės
2 puodeliai šilto kepimo padažas
instrukcijos

1. Sumaišykite paprikos, rudojo cukraus, sausų garstyčių, česnakų druskos, svogūnų milteliai, pipirų ir šiurkščiavilnių druskos nedidelį dubenėlį. RUB šių ingredientų per visą išorinio paviršiaus kiaulienos kepsnys, darbo ir gerai įtrinkite pirštais. Uždenkite kiaulienos kepsnys laisvai polietileno plėvele ir padėkite jį į šaldytuvą mažiausiai šešias valandas, o iki 10 valandos.
   

2. Paruoškite griliu. Šviesos į anglis grilis anglis ir leisti briketai pasiekti pilka etapą. Perkelti briketai panaikinti centre leistų netiesiogiai griliu. Įkaitinkite dujų grilis ant aukštos penkias minutes ir tada pasukite vieną degiklį žemyn mažas ir atsukti kitą degiklis išjungtas.
   

3. Padėkite kiaulienos kepsnys ant didelio lapo sunkiųjų aliuminio folija su riebalų pusėje skrudintą nukreipta į viršų. Surink aliuminio folija, kad aplink kepsnį galus ir sandariai juos sandariai.
   

4. "Nustatyti kiaulienos kepsnys ant grotelių į vietoje jūs esate pasirengęs už netiesioginę ant grotelių. Uždarykite grotelės ir leisti mėsos kepsnys lėtai.
   

5. Pridėti apie 10 papildomų briketai kas valandą anglis grilis išlaikyti grilį vyksta.
   

6. < p> Kepta kiaulienos kepsnys maždaug tris keturias valandas, kol mėsa termometras rodo 185 laipsnių F. Pašalinti kepsnį, kai jis pasiekia šią temperatūrą ir perkelti jį į lėkštę. Leiskite pailsėti kepsnį maždaug 20 minučių.
   

7. Ištraukite mėsą, ne tik su dviem šakės pašalinti jį iš kaulų. Padėkite ištrauktas kiaulienos seklių dubenį ir pridėkite šiltą barbekiu padažas prie mėsos. Švelniai išmaišykite mėsą ir tarnauti jį su bandelės.