dešrainių kepimo nereikalauja jokių specialių indų ar įrangos kai medžių aplink laužo gausa. Supjaustytus tiesią šaką nuo medžio, pagaląsti patarimas, nuplėšti šonines šakas ir stumti dešrainių ant galiuko. Venkite medžių su dideliu sap turinį ir prilimpa prie žalios lazdelės - prieskoniais lazdos pertrauka lengvai ir užsidegti per liepsną.

Cut dešrainių spirale aplink lazdą mėgautis daugiau medienos gaisro skonį ir atskleisti didesnį paviršiaus plotą Karamelinimui. Kitas įdomus variantas yra sumažinti dešrainių į aštuntųjų ilgą kelią, iš vieno galo į Vidurinė - skyriai susirangyti kaip jie virėjas panašūs vorai ar aštuonkojai. Laikykite virš liepsnos lazdą ir pasukite jį lėtai, net kepimui iki eksterjero pradeda šnypšti ar crack. Metalo skrudinimas šakės dirbti beveik taip pat, bet funkcija du virbus surengti dešrainių statmenai lazdą.
Grilis Per Liepsnos

"Grill grotelės teikti didelės , lygaus paviršiaus kepimui dešrainius per atvira liepsna panašus į kepimo ant dujų ar anglies grotelių. Atviros liepsnos pabučiuoti dešrainis eksterjeras, kietėti juos šiek tiek ir pridedant skonio nuo medienos rūšies į ugnį. Kempingai tiekimo parduotuvės parduoda grotelės su lankstymo kojų apžergtų laužo, arba galite subalansuoti didelis grilis grotelės virš laužo akmenų ar kitų izoliavimo sistemą. Pasukite dešrainius periodiškai su dideliu pora žnyplės, kad jie virėjas tolygiai. Tai turėtų užtrukti ne ilgiau nei penkias minutes jiems maistą.


Narvas skrudinant

"Grill krepšiai sujungti grotelių skrudinimo naudą ir klijuoti skrudinimas. Ilga rankena prisijungia prie stačiakampio krepšio su dviem plokščiais grilio plokštės. Vieta dešrainius vienu iš plokščių, išdėstytų taip, šiluma gali cirkuliuoti palei kiekvieno karšto šuo pusių. Uždarykite antrą pultą virš karštų šunų ir užtikrinti dvi plokštes kartu su pridedamais spaustukais. Laikykite grilio krepšelį virš laužo, prakeiktas kas nuo 30 iki 60 sekundžių, apie penkias minutes arba tol, kol padaryti. Tai leidžia kepti daug karštų šunų vienu metu be jiems stumdomas išjungti lazdą ar riedėjimo Off grotelių briaunos pavojus.

Pan skrudinant

Sunkiosios ketaus skillets atsistoti ir prie didelio karščio ir atviros ugnies iš laužo. Dešrelės kepti greitai viduje keptuvės, net kuriant eksterjeras char. Skonis skiriasi nuo kitų skrudinant metodus, nors, nes karštų šunų nėra atvirai veikiami ugnies ir dūmų. Nors kai kurie nuotykių laužo virėjai vietovardžių keptuvės tiesiogiai liepsnos ar ant žarijų, visos yra daug lengviau ir saugiau pašalinti kai ant lygaus grilio grotelių. Arba įdėkite keptuvę ant plokščio uolos šalia ugnies. Roll dešrainius į keptuvę dažnai net kepimui ir išvengti deginimas.