Kaip Grilis su netiesiogine Šilumos

"Dar visai neseniai, daug žmonių naudojami grotelės tiesiog virėjas mėsainiai, karštų šunų ir šaunančias kepsnys. Dėka gaminimo šou populiarumas televizijos kanalų, pavyzdžiui, maisto tinklo, grotelės dabar yra naudojamas gaminti mažiau tradicinių maisto produktų. Daugelis iš šių didesnių gabalų mėsos, įskaitant vištų, kalakutų, ir kiaulienos reikalauja technika vadinama netiesioginė ant grotelių. Netiesioginė ant grotelių yra lėtai virti versija ant grotelių.
Ko jums reikia
dujų arba medžio anglies grotelių
propanu ar medžio anglies
Mėsos
Medienos skiedros
vonele < Br>
instrukcijos

1. Paruoškite drožlių netiesioginės ant grotelių su netiesiogine šilumos. Vienas iš geriausių dalykų apie virimą netiesioginės ugnies yra lėtas virimo procesas leidžia skonių įlieti mėsą esate virimo. Populiarus būdas skonio mėsa su netiesiogine maisto ruošimui naudoja dūmų ir naudoti dūmų jums reikia pirkti medienos rūkalius lustai. Jūs turėtumėte turėti vieną puodelį medienos rūkalius žetonų už kiekvieną valandą jūs ketinate virėjas ant grotelių mėsos. Sugerti šiuos lustus vieną valandą prieš pradėdami grilį.
   

2. Paruoškite savo kuro šaltinį. Jei naudojate dujų grilis, rengiant kuro šaltinis yra paprasta. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai įjungti propano bako vožtuvo ir pasukite degiklius toliau. Jei naudojate anglis grilis, pradėti anglis naudojant dūmtraukio starteris.
   

3. Paruošti kepimo paviršių netiesioginės ant grotelių. Jei naudojate dujų grilis, įjunkite degiklių, ant vienos pusės grotelių. Iš kitos pusės, jūs pastatykite nuvarvėjimo keptuvę pagal kepimo paviršiaus. Tai leis mėsa virti netiesiogiai, kaip šilumos nėra tiesiogiai žemiau mėsos. Jei naudojate anglis grilis, vieta anglis tolygiai ant abiejų pusių savo grotelių. Vieta vonele pagal viduryje kepimo paviršiaus. Tai leis jums grotelių mėsą naudojant netiesioginį šilumą anglis grilis.
   

4. Užveskite prieskoniais paskaninta mėsa per vonele jūsų grotelių. Pabandykite naudoti prieskonių patrinti vien su iš medžio rūkalius lustai dūmų. Paimkite pusę puodelio mirkyti medienos rūkalius lustai ir padėkite ant grotelių anglis anglis. Medienos bus pradėti Gruzdēt vietoj užsidegti kaip mirkymo rezultatas. Uždarykite grotelių dangtį greitai, todėl nė vienas iš dūmų išbėga. Palikus dangtį atidaryti leis medienos rūkalius lustai uždegti, kuris nenorite, kad taip atsitiktų. Jei naudojate dujų grilis, yra dar vienas žingsnis imtis prieš pateikdamas savo medienos rūkalius žetonų per kaitinimo elementų. Jums reikės sukurti folijos paketą, ir įdėkite vieną puodelį medienos rūkalius lustai viduje paketą. Poke skyles paketo su vėrinukai ar peiliu. Įdėkite pakelį per kaitinimo elemento dujų grilis. Tai leis dūmus. Uždarykite dangtelį grilis, kad dūmai nepatektų.
   

5. Kuko savo mėsos, kol jis pasiekia tinkamą vidaus temperatūrą norimą doneness pasirinkote. Išimkite mėsą ir tegul jis sėdi už nuo 10 iki 15 minučių, kad sultys nusistovėti. Supjaustykite mėsą ir patiekite su visais patiekalų Jūs paruošėte.