Aš naujokas dujinis grilis kas yra pagrindas. Ar garintuvo juostelė lieka įjungta gaminant maistą?

Dujinis grilis veikia deginant propaną arba gamtines dujas, kad gamintų šilumą maistui gaminti. Štai pagrindinė dujinių grotelių sąranka ir funkcijos:

Pagrindinis degiklis:

– Tai pagrindinis dujinių grilio šilumos šaltinis. Jį sudaro keli degiklio vamzdeliai, išdėstyti po kepimo grotelėmis. Įjungus groteles, per šiuos degiklio vamzdžius teka dujos, o uždegikliai (elektriniai arba rankiniai) sukuria kibirkštį, kuri uždega dujas ir sukelia liepsnas.

Valdymo rankenėlės:

- Kiekvienas degiklio vamzdelis turi atitinkamą valdymo rankenėlę priekiniame grotelių skydelyje. Sukant šias rankenėles reguliuojamas dujų srautas į degiklius, todėl galite valdyti grilio temperatūrą.

Garinimo juostelės (gardinimo juostelės):

- Tai metaliniai strypai arba plokštės, esančios tiesiai virš degiklių. Pagrindinis jų tikslas – išgarinti nuo kepimo grotelių nukritusius lašelius ir gaminti skonį gerinančius dūmus jūsų maistui. Kai kurie garintuvai skirti sugerti ir išgarinti marinatus bei prieskonius.

Kepimo grotelės:

- Čia dedate maistą gaminimui. Kepimo grotelės paprastai yra pagamintos iš ketaus arba nerūdijančio plieno ir yra virš garintuvo strypų. Šiluma iš žemiau esančių degiklių praeina per groteles, tiesiogiai kaitindama maistą.

Lašinimo indas:

- Ši keptuvė yra grilio apačioje, po degikliais ir garintuvo strypais. Jis sulaiko bet kokius riebalus ar lašelius, kurie gaminimo metu nukrito nuo kepimo grotelių, todėl išvengiama paūmėjimų ir palengvinamas valymas.

Degalų šaltinis:

- Dujinės kepsninės yra maitinamos propanu arba gamtinėmis dujomis. Propano kepsninėse yra daugkartinio užpildymo propano bakas, kuris jungiamas prie grotelių, o gamtinių dujų groteles reikia tiesiogiai prijungti prie gamtinių dujų linijos.

Kalbant apie garintuvo juostą, jis paprastai lieka įjungtas, kol gaminate maistą, nes padeda išgaruoti lašus ir suteikti maistui skonio. Tačiau kai kuriuose grotelių modeliuose gali būti atskira garintuvo strypų valdymo rankenėlė, leidžianti jas įjungti arba išjungti pagal poreikį.