Kaip kepti visą lašišą?

#### Ingredientai:

* 1 visa lašiša, išvalyta ir išdarinėta

* 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus

* 2 šaukštai citrinos sulčių

* 1 valgomasis šaukštas smulkintų šviežių čiobrelių

* 1 arbatinis šaukštelis druskos

* 1/2 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų

#### Instrukcijos:

1. Įkaitinkite grilį iki vidutinės-aukštos ugnies.

2. Dideliame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, citrinos sultis, čiobrelius, druską ir pipirus.

3. Lašišą aptepkite marinatu.

4. Lašišą dėkite ant grotelių, odele žemyn.

5. Lašišą kepkite ant grotelių 10-12 minučių arba tol, kol žuvis iškeps ir šakute lengvai susisluoksniuos.

6. Lašišą iš karto patiekite su mėgstamais šonais.

Patarimai:

* Norėdami patikrinti, ar lašiša iškepė, įkiškite šakutę į storiausią žuvies vietą. Jei žuvis lengvai pleiskanoja, tai baigta.

* Jei neturite grilio, lašišą galite kepti ir orkaitėje. Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių pagal Farenheitą ir kepkite lašišą 20–25 minutes arba kol iškeps.

* Ant grotelių kepta lašiša yra skanus ir sveikas būdas mėgautis šia kvapnia žuvimi. Patiekite su mėgstamomis daržovėmis, ryžiais ar makaronais.