Kokia yra maksimali 40 000 btu propano dujų kepsninės kepimo temperatūra?

Propano dujinių grotelių maksimali kepimo temperatūra paprastai yra apie 550–650 °F (288–343 °C). Tiksli temperatūra skirsis priklausomai nuo konkretaus modelio ir jo savybių, tačiau dauguma propano grotelių gali pasiekti temperatūrą, tinkančią įvairiems maisto produktams gaminti.

Verta paminėti, kad kepsninės BTU (British Thermal Unit) įvertinimas nurodo jos šilumos kiekį, kuris nėra tiesiogiai proporcingas maksimaliai kepimo temperatūrai. BTU reitingai rodo, kiek šilumos gali pagaminti grilis, tačiau tikroji pasiekiama temperatūra priklausys nuo tokių veiksnių kaip grilio konstrukcija, degiklio efektyvumas ir šilumos paskirstymas.

Kai kurios aukščiausios klasės propano kepsninės gali turėti papildomų funkcijų, pvz., infraraudonųjų spindulių degiklius arba deginimo zonas, kurios leidžia pasiekti dar aukštesnę temperatūrą, kai naudojamos tam tikros kepimo technologijos, pvz., kepimas arba kepimas aukštesnėje temperatūroje.