Ar 16 uncijų mišri kepsninė yra iškepusi, ar žalia?

Mišrios kepsninės svoris paprastai yra neapdorotas. Taip yra todėl, kad kepdama mėsa praras dalį savo svorio. Pavyzdžiui, 16 uncijų mišri kepsninė gali sverti tik 14 uncijų, kai ji iškepa.