Kokia medžiaga būtų tinkamiausias maisto ruošimo įrankio pasirinkimas kepant maistą ant ugnies?

Renkantis gaminimo įrankį maistui kepti ant ugnies, svarbu atsižvelgti į medžiagos ilgaamžiškumą, atsparumą karščiui, gebėjimą tolygiai perduoti šilumą. Kai kurie iš geriausių grilio įrankių variantų yra šie:

Nerūdijantis plienas:

- Argumentai "už":patvarūs, atsparūs korozijai, lengvai valomi, tolygiai praleidžia šilumą

- Trūkumai:gali būti ne tokie tvirti kaip kitos medžiagos, gali įkaisti liečiant

Ketus:

- Argumentai "už":Puikus šilumos išlaikymas ir paskirstymas, užtikrina puikų džiūvimą, ilgaamžiškumą

- Minusai:prieš naudojimą reikia pagardinti, sunkus, gali rūdyti, jei netinkamai prižiūrimas

Anoduotas aliuminis:

- Privalumai:lengvas, greitai įkaista, nereaguoja su maistu, pigesnis nei kitos medžiagos

- Trūkumai:ne toks patvarus kaip nerūdijantis plienas ar ketus, gali lengvai subraižyti

Daug anglies turintis plienas:

- Argumentai "už":labai patvarūs, tvirti, gerai išlaiko šilumą, laikui bėgant gali susidaryti patina, kuri pagerina veikimą

- Trūkumai:prieš naudojimą reikia pagardinti, netinkamai prižiūrint gali surūdyti

Galiausiai, geriausia medžiaga kepimo įrankiui priklauso nuo jūsų asmeninių pageidavimų ir kepimo stiliaus. Tačiau pasirinkus įrankį, pagamintą iš vienos iš šių medžiagų, užtikrinamas saugus ir malonus kepimas ant grotelių.