Kokį skaičių įjungiate elektrinį rūkyklą, kad keptumėte krūtinėlę?

Krūtinė yra kietas mėsos gabalas, kurį naudinga kepti mažai ir lėtai. Rūkant krūtinėlę svarbu palaikyti pastovią rūkyklos temperatūrą, kad mėsa iškeptų tolygiai. Ideali krūtinėlės rūkymo temperatūra yra nuo 225 °F iki 250 °F. Esant tokiai temperatūrai, krūtinėlė iškeps lėtai ir įgaus sodrų, dūminį skonį.