Kiek laiko reikia kepti vištienos krūtinėlę su kaulais?

Kepimo laikas skirsis priklausomai nuo vištienos krūtinėlių dydžio ir storio. Paprastai vištienos krūtinėlės su kaulais turi būti kepamos ant vidutinės ugnies maždaug 10–12 minučių iš kiekvienos pusės arba tol, kol vidinė temperatūra pasieks 165 laipsnių pagal Farenheitą, matuojant mėsos termometru.

Kepant grilyje vištienos krūtinėles su kaulais, svarbu pradėti nuo panašaus dydžio vištienos krūtinėlių, kad iškeptų tolygiai. Taip pat galite susmulkinti vištienos krūtinėlę iki vienodo storio, kad iškeptumėte tolygiai.

Prieš kepdami vištienos krūtinėles aptepkite aliejumi, kad jos nepriliptų prie grotelių. Vištienos krūtinėles prieš kepdami ant grotelių taip pat galite pagardinti mėgstamais prieskoniais.

Norėdami patikrinti, ar vištienos krūtinėlės jau iškepusios, į storiausią krūtinėlės vietą įkiškite mėsos termometrą. Vištiena paruošta, kai vidinė temperatūra pasiekia 165 laipsnių pagal Farenheitą.

Prieš patiekdami leiskite vištienos krūtinėlėms kelias minutes pailsėti, kad sultys persiskirstytų. Tai padės išlaikyti vištienos krūtinėlę drėgną ir minkštą.