Kaip Kuko viršų nugarinė keptuvėje

Neleisk & quot; kepti & quot; į keptuvę apriboti būdus galite virėjas viršų kryžkauliu į jį. Kokybės keptuvės yra sudaryta iš sunkiųjų vėžės trijų sluoksnių nerūdijančio plieno, todėl jūs turite jokių problemų į juos iš viryklės orkaitę ir atgal. Daugelis nonstick keptuvės turi orkaitėje saugus dizaino, taip pat, todėl jūs galite naudoti juos viršų nugarinė kepsnius, kuriuos galite baigti ant viryklės, ir geriausių nugarinė užpakalis kepsniai, kurios reikalauja orkaitę.
Ko jums reikia < Br> Augalinis aliejus

"Instant-perskaitykite mėsos termometras

viršų nugarinė kepsnys

1. " Tegul nugarinė palikite kambario temperatūroje apie 30 minučių, tada paglostyti nugarinė sausa, kaip jūs galite naudoti popierinių rankšluosčių. Teptukas jį su augaliniu aliejumi ir sezonui, kad ji skonį. Jūs galite naudoti alyvuogių aliejaus skonį, jei norite, bet augalinis aliejus veikia puikiai visos kepti.
   

2. Supilkite 2 ar 3 šaukštai augalinio aliejaus į keptuvę ir padėkite jį ant viryklė. Pridėti keletą visumą, šviežių žolių šakelių į keptuvę pusėje, jei pageidaujama.
   

3. Šilumos per naftą vidutinio lygio, kol jis pradeda šiek tiek dūmų. Paguldykite į keptuvę nugarinė švelniai, naudojant žnyples.
   

4. Visos mailius viršų kryžkauliu šešerių iki septynerių minučių pirmą pusėje nejudinant ją. Jūs žinosite, kad atėjo laikas pasukti jį, kai apatinis kraštai įjungti auksinės rudos spalvos ir pradėti susirangyti.
   

5. Įjungti viršų kryžkauliu daugiau ir virkite dar keturias minutes už Puscepts, arba kol jis pasiekia vidinę temperatūrą 125-130 laipsnių pagal Celsijų. Virkite už papildomus šešių minučių vidutinio Na, ar vidaus temperatūra nugarinė 145-150 F.
   viršų nugarinė kepta
   

   1. "Tegul kepta pasiekti kambario temperatūros, apie 30 iki 45 minučių, tada šildyti iki 350 F. Pat kepta sausas ir kailis su aliejumi, tada sezono orkaitę tai pagal skonį.
      

   2. Šilumos kelis šaukštus aliejaus keptuvėje, naudojant vidutinio ir aukšto lygio šilumos. Paguldykite keptuvėje kepta. Sudžiūvęs į keturias penkias minutes kepti ant kiekvienos pusės, tada padėkite jį į krosnį ant viduriniosios stovo.
      

   3. Kepta nugarinė Top 20 minučių per svarą Puscepts, ir 22-ąją minutę už svarą už laikmeną. Paimkite keptuvę iš orkaitės ir padėkite jį ant krosnies.
      

   4. Perkelkite viršų kryžkauliu, kad plokštelės ir jį padengti laisvai su aliuminio folija. Nustatykite šilumos pagal keptuvėje ir vidutinio aukščio.
      

   5. Supilkite raudono vyno ar išteklių lėkštę "splash and Sunkiai jį su šaukštu arba mentele silikono. Virinama keptuvėje skystį, kol sumažintas iki norimo storio.
      

   6. "Swirl sviesto arba grietinėlės šaukštas į lėkštę su drippings ir sezono metu jis pagal skonį. Prieš patiekdami įpilkite į keptuvę padažas per nugarinės kepsnys.