Kaip padaryti, kad Kabobs iš Petite nugarinė Steak

Petite nugarinė kepsniai yra pigesnis nei ribeye, nugarinė ar Aludė, bet beveik kaip konkurso. Smulkus nugarinė supjaustoma nuo patarimas nugarinės kepsnys. Mėsa yra liesa, todėl ji nėra gerai imtis overcooking. Padaryti kabobs iš kepsnys driekiasi mėsą pamaitinti daugiau žmonių, ypač jei apimti daržovėmis kabob, tuo pačiu užtikrinant įdomių ir dažnai spalvinga papildymų į jūsų lėkštės. Planas 4 uncijos kepsnys vienam asmeniui.
Ko jums reikia
Knife
pjaustymo lenta
Marinatas

Daržovės (neprivaloma)
vėrinukai
peltakiavimą šepetėlį < Br>
instrukcijos

1. Pasirinkite ūgio nugarinė kepsnys, kuris yra bent 1 colio storio. Nupjaukite kepsnys į 1 colio kubeliais.
   

2. Sumaišykite actas, vyno ar alaus marinatą. Sezonas su savo pasirinkimą smulkiai supjaustyti svogūnai, česnakai ar imbiero. Lobizmas žolės, pavyzdžiui, čiobrelių, peletrūno, bazilikas ar raudonėlio. Pridėti druskos ir pipirų. Jei jums patinka aštrus kepsnys kabobs, mesti kai karštas padažas arba Juodieji pipirai. Rezervas apie 1/2 puodelio marinatą.
   

3. Įdėkite kepsnys kabobs į marinatą į stiklinį dubenį arba plastiko maisto laikymo maišą. Vieta šaldytuve ir tegul Kabobs mirkti bent 1 valandą, arba iki 4 valandų.
   

4. Supjaustykite savo mėgstamus daržovių, pavyzdžiui, paprikų, svogūnų ir vasaros Skvošas. Palikite vyšniniais pomidorais ir grybais visumą. Lobizmas daržoves į marinatą saugomos.
   

5. Temą kepsnys ir daržovių prie metalinių iešmų paliekant erdvės tarp kiekvieno kubo tiek. Jei naudojate mediniai vėrinukai, įsiurbti juos į vandenį 30 minučių prieš pradėdami juos naudoti siekiant išvengti juos gaudyti ant ugnies gaminimo metu.
   

6. Grilis virš vidutinės-didelės ugnies apie dujų ar anglies grotelių , Jūs taip pat galėtų gaminti maistą Kabobs apie 6 colių pagal orkaitės broilerių.
   

7. Pasukite kabobs per po 4 iki 5 minučių ir grotelių kitos pusės už papildomą 4 iki 5 minučių, jei norite vidutinio retas kepsnys. Vidutinės pat Kabobs imtis 12 iki 16 minučių iš viso. Naudokite marinatą iš daržovių belsti į kabobs išlaikyti juos drėgna.