- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> Pagrindiniai Patiekalai >> Mėsos receptai >>
Ar virėjas dešra Su futliaras apie tai?
Dešra yra viena tiesa stebuklai virtuvėje, tiesa testamentas kulinarijos kūrybiškumą. Kaip sriuba, ji sujungia mažus kiekius kitaip niekuo neišsiskiriantys ingredientų į formą, kad tai didesnis nei jos dalių suma. Vienas iš šių dalių yra korpusas, vamzdelis, suteikia dešra su savo forma ir struktūra. Su dešra PATTIES, išskyrus kai futliaras forma yra visada reikalinga, kol dešra parduodama. Tada ji gali būti valgoma, ar ne, priklausomai nuo jo tipo.
Gamtos korpusai
Natūralios dešrų arba dešrelių apvalkalai teikia pačiam gyvūnui, į žarnyno ir kitų kabinos ir crannies forma rasti Virškinimo sistema. Dažniausiai įvairovė yra šernas žarnas, kurios teikia pakuotę bendrų dešros, pavyzdžiui, bratwurst ar angliško stiliaus & quot; petardos. & Quot; Didesnės ir mažesnės apvalkalai gautą paršiukų, galvijų ir net ėriukų, kurių kiekviena savo tradicinius naudojimo. Gamtos korpusai, apskritai, visada valgoma. Galite pasirinkti, kad juos valgyti, ar ne, priklauso nuo dešros ir savo asmeninio skonio.
Presuotų Kolagenas
presuotų kolageno korpusai yra lengviau sausagemakers dirbti, nes skirtingai neatsparius gamtinius žarnas - kurie reikalauja sūrymu ir šaldymo - ekstruzinio kolageno apvalkalai parduodamas sausas ir gali būti laikomi ant lentynos, kol jie reikalingi. Kolagenas yra jungiamojo audinio forma, kuri atsiranda natūraliai mėsos, skaidyti po ilgų virimo suformuoti želatina, kuri suteikia troškinta mėsa ar ištrauktas kiauliena jos turtingumu. Kad dešrelių apvalkalus jis priverstas per žiedo formos spaudoje, tada išdžiovinamas ir suspausto armonikos stiliaus į sandariai klostyto cilindrą. Kolageno rehydrates ir minkština kartą dešra įdaryti ir žarnos yra visiškai valgoma.
Dirbtinis korpusai
"Viena iš problemų su gamtos žarnas yra tai, kad didesnių dydžių, gyvūnai yra linkę turėti tik kuklus ilgis slepiami jų anatomija. Šie dideli dydžiai - paprastai rasti deli meats, o taip pat dėl kai kurių ritės tipo dešros - dažnai gaminamos dirbtinai šiuolaikinės meatpackers. Žarnas, yra pagaminti iš daugelio medžiagų, bet paprastai yra kai kurie iš Foodsafe plastiko forma. Jie saugo dešra su hermetiškame danga, kuri apsaugo nuo bakterijų ir pelėsių sporas, bet tai nereiškia, kad reikia virti. Ši korpuso tipas visada pašalintos prieš dešra yra virti arba valgyti.
Žinant, kokie jūs turite
Jei jūs nesate patyręs virėjas ar dešra fano, ji kartais gali būti sunku pasakyti, įvairias žarnas atskirai. Šviežios dešrelės yra gana lengva, nes jie reiškia būti virti ir valgyti su tokiose vietose žarnas. Jie naudoja fiziniai ar ekstruzinio-kolageno žarnas, kurios virėjas ir rudos gražiai. Su didesniems dešros, jums gali tekti pašalinti mažą gabalėlį korpuso išbandyti jį. Jei tai matomai plastiko, ar per sunku kramtyti, tai mažai tikėtina, kad jis buvo skirtas valgyti. Prieš verdant dešrą Išimkite ir išmeskite jį ramia sąžine.
Maistas ir gėrimai
- Kaip Virkite Kopūstai ir kumpiu (5 Žingsniai)
- Kaip padaryti, kad rudasis cukrus Su Stevia (3 Steps)
- Kaip iškepti skilteles česnako (4 žingsniai)
- Kaip padaryti, kad Giant cupcakes (12 veiksmus)
- Kaip išlaikyti žemės riešutų aliejus (3 pakopos)
- Kaip greitai Sugerti džiovintos pupelės
- Senas Slapukų Spaudos Instrukcijos
- Kaip Kuko Daržovės siela Maisto Stilius
Mėsos receptai
- Brangiausias mėsos gabalai tarnauti
- Kaip Kuko 5 Lbs. jautienos nugarinės (13 Steps)
- Ar Jūs Kuko mėsos Gone Bad
- Kaip Kuko individualias nugarinės medalionai
- Kaip padaryti, kad tirpsta burnoje kukuliai (7 žingsniai)
- Ar Jūs Plaukite Kiaulienos Baby Atgal Šonkauliai Prieš Pr
- Kaip gauti apie puodą kepsnys pluta
- Kas yra geras pakaitalas Geriausi ritinių Lamb
- Draugiški pietūs idėjomis su malta jautiena
- Ar galiu padažu su grietinėle grybų vištienos keptas kep
Mėsos receptai
- Campbell Soup Receptai
- Vištienos receptai
- Nusilpti puodą Receptai
- Duck Receptai
- Užkandžiai Receptai
- Žuvis Receptai
- Kepimas ant grotelių
- Mėsos receptai
- netikras zuikis Receptai
- Makaronai Receptai
- Karbonāde Receptai
- Naminiai paukščiai Receptai
- Quiche Receptai
- Quick & Easy Maitinimas
- Seafood Receptai
- Moliuskai, vežiagyviai Receptai
- Lėtai viryklė receptai
- suši
- Turkija Receptai
- Stirnienos Receptai