Svogūnai, porai, scallions, česnakai ir askaloniniai česnakai yra visi Allium šeimos dalis , Nors ne visi Allium lemputės yra valgoma, tai tikrai yra. Kaip pagrindinis šonkaulių virėjų, svogūnai pasaldinti ir paversti aukso atspalvį. Pridėti keletą papildomų svogūnus į keptuvę ir padaryti svogūnų padažas su keptuvėje drippings. Nulupkite svogūnus ir pašalinti šaknis ir stiebo galuose. Iškirpti didelius svogūnus ketvirčiais. Mažesni svogūnai gali būti paliktas visumą. Porai linkę slėpti smėlį ir purvą tarp jų sluoksnių. Nupjaukite kieta tamsiai žalia stiebų ir šaknų pabaigą. Supjaustykite išilgai per pusę ir palaikykite puses po tekančiu vandeniu nuplauti smėlis ir purvas. Askaloniniai reikia jų oda ir šaknys pašalintas. Nupjaukite česnako galvutės, šveitimas ir kepta visa šaknis.


Perfect Bulvės

Ne daug eina geriau su premjero šonkaulio, nei keptomis bulvėmis. Padarykite savo orkaitė padaryti dvigubą pareigą skrudinant bulves su kepta. Nustebinkite Diners kurių spalvingų bulvių asortimento, pavyzdžiui, raudonos fingerlings, kūdikių raudonos bulvės, Yukon aukso ir net mėlynos bulvės. Išvalykite bulves, bet ne nulupkite jų - kai kurios spalvos bulvių veislės yra tik odos spalvos, o ne kūnu. Bulvės reikia tik maždaug po skrudinimo laiką valandą, todėl įtraukti į premjero šonkaulio, kai tai 60 minučių kelio nuo daroma. Taškinė žolelių, pavyzdžiui, petražolių, peletrūno ar rozmarino per bulvėmis.
Rowdy Šakniavaisiai

morkų ir pastarnokai saldumas papildo tvirtą drąsus skonį premjero šonkaulio. Kitos šakniavaisiai, pavyzdžiui, ropės, griežčiai ir ridikai pridėti prieskonių šiek tiek. Taip, ridikai gali būti virti. Jie tampa šiek tiek daugiau pakantesnis nei tada, kai žaliava. Ryškios burokėliai spalvą degėsių daržovių popuri. Išvalykite mažesnių burokėlius gerai, bet ne žievelės, todėl runkelių neturi kraujuoti raudona. Kaliaropės ir pankolio yra kvazi-šakniavaisiai, valgomieji & quot; šaknis & quot; iš tikrųjų auga virš žemės. Kaliaropės skonis kaip tarp šparaginių pupelių ir vasaros Skvošas kryžiaus. Pankoliai yra saldymedžio skonio. Pridėti daržoves į kepimo skardą apie valandą, kol kepsnys daroma


Grybai -. A klasė savo

Grybai ir jautiena yra rungtynės padaryta dangus. Tačiau skrudinimo išdžiūsta grybus gana greitai. Pridėti Per pastaruosius 30 minučių kepimo laiko. Pasirinkimas yra baltas mygtukas, Portobello, austrių, voveraičių ir shitake. Pašalinti kyla iš Shitake grybai, kaip jie per sunku valgyti. Žodį į išmintingą, nenaudokite laukinių grybų, nebent jie jau nuimta ekspertas. Kai kurios rūšys yra toksiški.