Kaip pasiruošti "& amp; Kuko Rūkyta skruostas

Rūkyta skruostas ar skruostas šoninė Pietų kuokštelinių, manoma, kad atneš laimę į artėjančius metus, kai valgyti Naujųjų metų dieną su juodomis akimis žirnių. Nors rūkyti šernas skruostas dažnai lydi patiekalų, tokių kaip Collard žalumynai ir pupelės, tai gali būti visos virtos riebaluose arba keptos ir patiko savo, kaip striptizo šonine. Rūkyta skruostas paprastai parduodama nepjaustyta gabalai su žievele dar; tiesiog apkarpyti žievele išjungti ir nukopijuokite jį į juosteles prieš verdant.
ko jums reikia
Rūkyta skruostas
Popieriniai rankšluosčiai
keptas keptuvėje Rūkyta skruostas

1. Šilumos keptuvę į vidutinio aukštos šilumos.
   

2. Pašalinti žievele iš rūkytos skruostas. Nupjaukite skruostas į juosteles norimo storio. Pridėti rūkytos skruostas juosteles lėkštę, organizuoti vienu sluoksniu. Naudokite kumpio svorį mailius ne daugiau riebalų ir virkite juosteles daugiau vienodai kaip rūkyta skruostas yra riebesnė nei reguliariai šonine.
   

3. mailius rūkyti skruostas nuo 2 iki 3 minučių iš kiekvienos pusės tol, kol jis pasiekia norimą lygį traškus.
   

4. Pašalinti rūkyto skruostas iš keptuvės ir leiskite jam nutekėti ant popierinių rankšluosčių. Patiekite iš karto su keptomis kiaušinių ir maišos rudos, jei pageidaujama.
   Orkaitėje keptos Rūkyta skruostas
   

   1. Įkaitinkite jūsų orkaitę iki 350 laipsnių pagal Celsijų.
      < Br>

   2. "Pašalinti žievele iš rūkytos skruostas. Nupjaukite skruostas į juosteles norimo storio. Paguldykite juosteles ant kepimo skardos, organizuoti vienu sluoksniu. Arba organizuoti rūkyta skruostas ant virš kepimo skardos stovo taip, kad riebalų perteklių laša nuo maisto gaminimo metu.
      

   3. Kepkite apie 10 iki 15 minučių, prakeiktas vieną kartą, arba tol, kol rūkyti skruostas pasiekia norimą lygį traškus.
      

   4. Pašalinti rūkyto skruostas iš kepimo skardą ar stovo ir leiskite jam nutekėti ant popierinių rankšluosčių. Patiekite iš karto.