Kaip sužinoti, ar rūkyto kumpio Kulnai Ar dar gerai,

rūkyto kumpio Kulnai galima valgyti paprasto ar naudojami skolinti paryškintai, dūmo skonio patiekalų, tokių kaip Pupelių sriuba, bet jūs turite užtikrinti, kumpio Kulnai vis dar gera. Atgaiva gali ateiti į klausimą, jei jūs turite likusių kumpio kulkšnis laikomas šaldytuve. Kumpio kulkšnis, kurie yra druskos išgydyti prieš rūkymą likti švieži daug ilgiau šaldytuve, nes jiems trūksta drėgmės, kuri veda prie greito sugedimo, bet jie galų gale pūti kaip nekonservuojami kumpio kulkšnis.
Ko jums reikia
Šaldytuvas termometras

instrukcijos

1. Atidžiai patikrinkite pakuotę užtikrinti kumpio Kulnai buvo uždaromos sandariai saugojimui sąlyčio su oru veda prie greito maisto sugedimą. Jei vyniojimo ar dangtis yra laisvas, tai gali būti ženklas, kad kumpio Kulnai nėra gerai.
   

2. Žiūrėkite į sandėlį datą ir išmeskite kumpio kulkšnis, kurie buvo laikomi šaldytuve ilgiau nei septynias dienas ar ilgiau nei tris savaites druskos vytintas kumpis kulkšnis.
   

3. Tikrinti temperatūrą viduje jūsų šaldytuvo ir kumpio kulkšnis nedelsiant išmeskite jei jie buvo saugomas virš 40 laipsnių Celsijų, net jei jie tik buvo už vieną dieną šaldytuve. Bakterijos greitai auga, kai temperatūra pavojingos zonos, nuo 40 F ir 140 F. pakabinti nedidelį šaldytuvą termometrą iš vienos lentynos stebėti faktinį temperatūra šaldytuvo viduje.
   

4. "kvepia kumpį Kulnai aptikti jokių nemalonių ar rūgštus kvapas, atsirandančios, kai mėsos iškasos
   

5. Apžiūrėkite kumpio Kulnai atidžiai spalvos pakitimų išorėje ir viduje -. Tai reikalauja pjovimo į kumpio skyriuje Kulnai. Kaip mėsos grobio, ji dažnai įgauna pilką, žalios ar net juodos spalvos. Be to, rūkyto kumpio Kulnai yra linkę plėtoti miglotą pelėsiai, ypač mažų įtrūkimų.
   

6. "Feel kumpio kulkšnis su savo plikomis rankomis aptikti pasibjaurėtinas plėvele, kuri gali būti iš ženklas brokas.