Bulvės yra universalus. Ant plokštelės, jie dirba arba kaip augalinių arba krakmolo. Jiems tarnauti koše už labiausiai klasikinis pateikimo, su puodą sulčių sutelkus ant bulvių. Taip pat galite sutrinti bulves ar kepti juos į krosnį. Paprastas baltas arba rudieji ryžiai yra naudingas akompanimentas avinėlis blauzda, bet dar geriau yra ryžių plovas ar kitą prieskoniais ryžių patiekalas. Jūs galite gauti kaip išgalvotas, kaip jūs norite, arba galite laikyti jį paprasta tik su vištienos sultinio, svogūnai ir trumpą Elgtis orkaitėje.
Polenta

"Polenta, Tradicinis itališkas garnyrą, susideda iš šiurkščiavilnių Kukurūzų miltai `o virti, kol arba kreminės ar pakankamai stora, kad gabalas. Bet stilius tinka lydėti ėrienos blauzda. Kukurūzų miltai `suteikia šiek tiek Nutty skonio, kuris atkuria pasiturintiems avinėliu.
Kuskusas arba Makaronai

Kuskusas yra Maroko patiekalas susideda iš mažyčių grūdelių manų kruopų makaronų. Tai dažnai yra suporuotas su ėriena Tagine, kuri yra kaulų ėriukų troškinti - taip ėrienos su kaulais vargu ruožas čia. Izraelio kuskusas yra kita galimybė; ji turi didesnius, sferinius grūdai, kurie neturi sugerti padažą, taip pat Maroko kuskusas, tačiau ji turi malonaus kramtomi tekstūros verta pabandyti. Sviestu kiaušinių makaronai yra dar už krakmolingos garnyrą galimybė lydėti ėrienos blauzda. Šveitimo sultys kailis kaip šviesos padažu, makaronai ir šiek tiek kramtomi tekstūros makaronai kontrastuoja su konkurso ėrienos mėsa.


Baltos pupelės

Avinėlio blauzda suporuotas su baltos pupelės daro už tvirtai tradicinę prancūzišką pagrindinis patiekalas. Į krakmolingų baltos pupelės gali būti pagardintos viską iš pomidorų, žalumynų ir įvairių žolelių nieko, bet druskos. Baltos pupelės taip pat gali būti koše arba pureed.