Kaip lėtai Cook Kiaulienos mentė su Taco Prieskoniai

švelnaus skonio ir tekstūros švelnus lėtai virti kiaulienos ir aštrus, pikantiškas mišinys prieskonių tradicinėje Taco mix puikiai papildo vienas kitą. Lėtas virimo iškelia sultingas švelnumą griežtesnes gabalai, pvz Kiaulienos mentė, visapusiškai plėtoti savitą, žemiškas skonio profilis prieskoniais. NESTLE sultingi, susmulkinti Kiaulienos į pillowy, namų tortilijų ir viršuje su iširus Cotija sūriu ir aštroko Pico de Gallo dėl šviežių ir pildymo Lotynų šventę.
Ko jums reikia
Popieriniai rankšluosčiai
Druskos
Pipirai CHILI
milteliai
kalendros
kmynų
raudonėlis
Paprika
Čiobreliai
česnako miltelių, neprivalomas
Svogūnų milteliai, neprivalomas
Giliai keptuvėje arba sunkiųjų puodą
Alyvuogių aliejus
svogūnai, nulupti ir supjaustyti griežinėliais
Česnakai, nulupti ir sumušė
lėtai viryklė
alus, atsargų, vyno ar vandens
Momentinio skaityti termometras

Instrukcijos

1. "Plaukite savo Kiaulienos mentė šaltu vandeniu ir paglostyti sausas popierinių rankšluosčių. Be kaulų kiaulienos mentės geriausiai tinka šio patiekalo, nors galima naudoti vieną su kauluose. Toss popierinius rankšluosčius į šiukšlių dėžę iš karto, siekiant išvengti pavojus savo darbo paviršių.
   

2. Masažas Taco prieskonių į kepsnys. Galite naudoti įpakuotas Taco mix, bet jei jūs žiūrite savo natrio koncentracija tai geriau padaryti jūsų pačių. Pradėti su druska ir pipirais. Valgomoji druska ir smulkiai malti pipirai veiks, arba galite naudoti egzotišką, rupi druska ir šviežiai malti pipirai mišinį. Pridėti čili miltelius didžiausia suma ir mažesnių porcijų kalendrų, kmynų, raudonėlių, paprikos ir čiobrelių pagal skonį. Pridėti česnako miltelių ir svogūno miltelių, nebent jūs paprastai naudoja šiuos ingredientus švieži.
   

3. kailis giliai keptuvėje ar sunkus puodą su alyvuogių aliejumi dugną ir pašildyti virš vidutinės-aukštos ugnies, kol naftos shimmers. Ruda prieskoniais Kiaulienos mentė į iš visų pusių aliejuje, kol tamsiai rudos plutos formų.
   

4. Supilkite alyvuogių aliejaus kumoss į jūsų lėtai viryklė ir skleisti ją visoje apačioje ir šonuose su švarus popieriniu rankšluosčiu.
   

5. Pridėti pjaustytų svogūnų ir sumušė česnako lėtai viryklė. Tai bus tiek papildyti ir sustiprinti Taco prieskonių įtrinti į kiaulieną. Dėl 4-svaras kepsnys, galite naudoti 2 svogūnų ir 4 skilteles česnako, bet proporcijos visiškai priklauso nuo jūsų asmeninio skonio.
   

6. Padėkite prieskoniais, paruduos kepsnį į lėtai viryklė ant svogūnų ir česnakų. Pridėti 1-2 colių skysčio. Alus veikia geriausiai, tačiau galite naudoti vyno, vertybinių popierių, vandenį ar jų derinys.
   

7. Uždenkite lėtai viryklė ir ją įjungti. Kuko Kiaulienos mentė 5 valandas aukštai, arba 8 valandų mažas.
   

8. "Poke trumpąją skaityti termometrą į Kiaulienos mentė centre. Įsitikinkite, kad termometro galiukas nesiliestų į kaulus, jei turite ne naudojamas kaulų Kiaulienos mentė. Mažiausia saugūs temperatūra kiauliena yra 145 F. Ji toliau virti, kai pašalinama iš šilumos, todėl galite kreiptis lėtai viryklė išjungti, kai kiauliena pasiekia 135 F, bet jis skiautelėmis lengviau, jei virti ilgiau.