Tai tradicinis Padėkos paukštis yra ne tik kepimo skardą nebėra. Mirkymas kalakutiena į sūrymu ir tada panardinant visą paukštį į karšto aliejaus puodą procesas išaugo populiarumas nuo 1990 pabaigoje. Stipriai kepti kalakutiena gamina traškučių odą, kad plombos sultis į mėsos. Virimo laikas taip pat yra žymiai trumpesnis nei skrudinant, kaip giliai keptas kalakutienos trunka tik apie tris minutes per svarą. Saugumas yra svarbiausia. Apsaugos nuo gaisrų giliai kepti kalakutiena lauke, naudojant elektrinį gili keptuvė ar jų derinys puodą ir propanas konstrukcija, suprojektuota specialiai šiam tikslui.


Vištienos

sveiki, giliai kepta vištiena gali būti tik kaip skanu, kaip kepta kalakutiena, bet jis niekada negali pasiekti tradicinių kepta vištiena virti kaip gabalai populiarumą. Nesvarbu, ar jūs mėgstate tamsųjį mėsos ar balta, giliai kepta vištiena yra Amerikos mėgstamiausia. Dažnai iškasta iš sumuštas kiaušinių ir kefyro prieš dengiant jį su miltų ir prieskonių mišinį, vištienos skolina pati yra viena iš geriausių giliai keptas mėsos visą laiką.


Jautienos ir kiaulienos

"Vištienos keptas kepsnys yra pagrindinis maisto produktas, iš daugelio pietinių virėjų, bet vardas neteisingas, nes nėra dubenyje vištienos. Tai tikrai gabaliukai jautienos - Cubed kepsnys arba apvalios kepsnys - tai džiūvėsėliuose ir paruoštą tą patį kelią vištiena kepti. Tai paprastai įteikiami pasmaugti baltu padažu. Arba, jei norite, kad kiaulienos skonio, išlyginkite yra nugarinė su mėsos plaktuku. Draga jį į kiaušinių ir pieno mišinio, kailis jį miltų ir upuść jį į giliai gili keptuvė už sumuštinį karaliaus dydžio.
Jūros gėrybės

Nors , pajaučia, žuvis nėra laikomi mėsos, kai kurie žmonės galvoja kitaip. Dauguma žuvų yra skanus, kai giliai keptas. Priklausomai nuo sugavimo-of-the-dieną savo šalies regione, įmonė išplėtoti žuvų, pavyzdžiui, šamai, ešeriai, otas, Sieben, grupavimas ir menkes paskolinti save gerai giliai kepti procesą. Krevečių, moliuskai ir austrės pat tapo delikatesus, kai vedęs karšto aliejaus puodą.
Aliejus kepimui

Nurodykite tinkamą aliejų yra labai svarbus siekiant sėkmingo giliai kepti patirties , Žemės riešutų, dygminų ir rapsų aliejus veikia geriausiai, nes kiekvienas turi dūmų temperatūra viršija 400 laipsnių pagal Celsijų, tai reiškia, kad vieta, kurioje aliejus pradeda rūkyti yra didesnė nei reikia kepimo temperatūrą. Aliejus su didesniu dūmų taško užtikrina optimalų skonį.