Ar metaliniai mėsos plaktukai yra higieniškesni nei mediniai?

Nors ir metaliniai, ir mediniai plaktukai gali turėti bakterijų, mediena yra natūraliai antimikrobinė medžiaga, o tai reiškia, kad ji gali slopinti bakterijų augimą.

Be to, mediniai plaktukai mažiau subraižys ar sugadins jūsų maisto paviršių, o tai gali padėti išvengti bakterijų patekimo į maistą.

Nors metalinius plaktukus gali būti lengviau valyti nei medinius, laikui bėgant jie labiau rūdys ar korozuoja, o tai gali užteršti maistą.

Dėl šių priežasčių mediniai mėsos plaktukai yra sanitariškesnis pasirinkimas naudoti virtuvėje.