Kokia yra kukurūzų jautienos temperatūra?

Saugi virtos sūdytos jautienos vidaus temperatūra yra 145 °F (63 °C), matuojant mėsos termometru. Ši temperatūra užtikrins, kad mėsa būtų iškepusi iki saugaus lygio ir joje nėra kenksmingų bakterijų. Norint užtikrinti, kad sūdyta jautiena iškeptų tolygiai ir iki reikiamos temperatūros, rekomenduojama naudoti mėsos termometrą, o ne pasikliauti vien vaizdiniais ženklais.