Kas yra keptos mėsos ar ant grotelių restoranas?

Rotisserie yra kepimo būdas, kai naudojamas besisukantis iešmas, kad mėsa iškeptų tolygiai. Nerija paprastai yra virš šilumos šaltinio, pavyzdžiui, ugnies ar orkaitės. Rotisserie kepimas dažnai naudojamas dideliems mėsos gabalams, pvz., Visoms vištoms ar kalakutams, gaminti, tačiau taip pat gali būti naudojamas ir smulkesniems gaminiams, pavyzdžiui, daržovėms.

Steakhouse yra restoranas, kurio specializacija yra kepsnių patiekimas. Kepsnių restoranai paprastai siūlo įvairius kepsnius, įskaitant rib-eye, juosteles, nugarinę ir T-bone. Kai kuriuose kepsnių restoranuose taip pat siūloma ir kitos ant grotelių keptos mėsos, pavyzdžiui, vištienos, ėrienos ir kiaulienos. Kepsnių restoranuose paprastai tvyro neformali atmosfera ir jie yra populiarūs tiek verslo, tiek kasdieniams pietums.