Ar galite naudoti mėsos termometrą maistui, išskyrus mėsą?

Taip, mėsos termometrą galite naudoti ne mėsai, o kitiems maisto produktams. Mėsos termometrai skirti matuoti vidinę maisto temperatūrą ir gali būti naudojami bet kokio tipo maistui, įskaitant žuvį, paukštieną, daržoves ir kepinius.

Štai keletas patarimų, kaip naudoti mėsos termometrą įvairių rūšių maistui:

Žuvims: Įkiškite termometrą į storiausią žuvies vietą, bet nelieskite kaulo. Žuvis iškepa, kai vidinė temperatūra yra 145°F (63°C).

Naminiams paukščiams: Įkiškite termometrą į storiausią krūties vietą, neliesdami kaulo. Vištiena yra paruošta, kai vidinė temperatūra yra 165 ° F (74 ° C).

Daržovėms: Įkiškite termometrą į daržovės centrą. Daržovės iškepa, kai pasiekia norimą temperatūrą. Pavyzdžiui, šparagai gaminami, kai pasiekia 43 °C (110 °F), o brokoliai – kai pasiekia 49 °C (120 °F).

Kepiniams: Į kepinio vidurį įkiškite termometrą. Kepinys iškepa, kai pasiekia pageidaujamą temperatūrą. Pavyzdžiui, pyragas gaminamas, kai pasiekia 93 °C (200 °F), o sausainiai – kai pasiekia 177 °C (350 °F).