Koks yra 8 svarų vidutinio reto jautienos kepsnio kepimo laikas?

Norėdami iškepti 8 svarų jautienos kepsnį iki vidutinio reto, turėtumėte jį kepti 300 laipsnių pagal Farenheitą maždaug 45 minutes už svarą. Tai reiškia, kad bendras kepimo laikas bus apie 6 valandas. Norint užtikrinti, kad kepsnys būtų iškepęs iki pageidaujamo, patartina naudoti mėsos termometrą. Vidutinė kepsnio temperatūra turėtų siekti 135 laipsnius pagal Farenheitą, jei tai yra vidutiniškai reta.