Kiek laiko žalią mėsą galima laikyti ne šaldytuve prieš gaminant?

---

* Jautienos, veršienos, kiaulienos ir ėrienos kepsniai, kepsniai ir kotletai : 

- nuo 3 iki 5 dienų

* Jautienos, veršienos, kiaulienos ir ėrienos malta : 

- nuo 1 iki 2 dienų

* Šviežia (nevytinta) dešra : 

- nuo 1 iki 2 dienų

**Paukštiena (visa arba dalimis):

- nuo 1 iki 2 dienų

* Smulkinta paukštiena (įskaitant kalakutieną ir vištieną) : 

- nuo 1 iki 2 dienų

* Žuvis ir vėžiagyviai : 

- nuo 1 iki 2 dienų

---

Žalios mėsos laikymo patarimai

* Žalią mėsą laikykite atskirai nuo kitų maisto produktų, tokių kaip vaisiai, daržovės ir virta mėsa, šaldytuve.

* Žalią mėsą dėkite ant apatinės šaldytuvo lentynos, kad neužlašėtų ant kitų maisto produktų.

* Apvyniokite žalią mėsą plastikine plėvele arba aliuminio folija, kad neužterštumėte kitų maisto produktų.

* Jei neketinate virti žalios mėsos per rekomenduojamą laikymo laiką, užšaldykite ją.

* Visada nusiplaukite rankas prieš ir po darbo su žalia mėsa.