Kaip sužinoti, ar iškeptas kepsnys sugedo?

1. Išvaizda :Ieškokite matomų gedimo požymių, pvz., spalvos pakitimų (papilkės arba žalia), gleivingumo ar pelėsių atsiradimo.

2. Uoste :Sugedęs kepsnys dažnai turės rūgštų, aštrų ar nemalonų kvapą. Pasitikėkite savo nosimi ir nevalgykite bet kokio nemalonaus kvapo kepsnio.

3. Tekstūra :Šviežiai iškeptas kepsnys turi būti tvirtos, bet švelnios tekstūros. Sugedęs kepsnys gali tapti purus, glotnus arba spygliuotos tekstūros.

4. Paragaukite :Jei nesate tikri, šiek tiek, atsargiai kąsnykite, kad įvertintumėte skonį. Sugedęs kepsnys paprastai būna rūgštaus, kartoko arba apkartusio skonio. Nedelsdami išspjaukite, jei nepajutote skonio.

5. Galiojimo pabaigos data :ant kepsnio pakuotės patikrinkite datą „sunaudoti iki“ arba „parduoti iki“. Vartojant kepsnį pasibaigus jo galiojimo laikui, padidėja rizika susirgti per maistą plintančių ligų.

Atminkite, kad valgydami sugedusį kepsnį galite apsinuodyti maistu, todėl labai svarbu būti atsargiems ir išmesti visus kepsnius, kuriuose yra sugedimo požymių. Jei kyla abejonių, geriau apsisaugoti nuo saugumo ir išmesti.