Ar mėsos kukuliai laikomi kepiniais?

Ne, kotletai nelaikomi kepiniu. Paprastai jie gaminami iš maltos mėsos (pvz., jautienos, kiaulienos ar kalakutienos), sumaišytos su įvairiais prieskoniais, žolelėmis ir prieskoniais, tada susukami į rutuliukus ir kepami kepant arba kepant. Kita vertus, kepiniai yra maisto produktai, pagaminti iš tešlos arba tešlos, keptos orkaitėje, pavyzdžiui, duona, pyragaičiai, sausainiai ir pyragaičiai.