Kiek sveika sūdyta jautiena?

Sūdyta jautiena nėra ypač sveika. Tai yra perdirbta mėsa, o perdirbtos mėsos valgymas buvo susijęs su padidėjusia kelių sveikatos problemų rizika, įskaitant:

- Širdies liga

- Insultas

- 2 tipo cukrinis diabetas

- Tam tikros vėžio rūšys, įskaitant gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžį ir skrandžio vėžį

Be to, sūdyta jautiena yra gana daug natrio. Per didelis natrio kiekis maiste gali sukelti keletą sveikatos problemų, įskaitant:

- Aukštas kraujospūdis

- Širdies liga

- Insultas

- Inkstų liga

Svarbu pažymėti, kad sūdyta jautiena iš prigimties nėra nesveika. Saikingai juo galima mėgautis kaip subalansuotos mitybos dalimi. Tačiau svarbu riboti perdirbtos mėsos vartojimą ir dažniau rinktis kitus, sveikesnius baltymų šaltinius.