Koks yra ekologiškos jautienos apibrėžimas JK?

Ekologiška jautiena JK turi atitikti šiuos JK dirvožemio asociacijos nustatytus standartus:

- Nuo pat gimimo galvijai turi būti auginami tik pagal ekologinę auginimo sistemą.

- Jie turi turėti galimybę ganytis ganykloje bent šešis mėnesius per metus ir per tą laiką būti šeriami ekologiškai pagamintais pašarais.

- Galvijų negalima reguliariai gydyti antibiotikais ar kitais sintetiniais veterinariniais vaistais, išskyrus ūmios ligos ar sužalojimo atvejus, patvirtintus veterinarijos gydytojo, kuris specializuojasi ekologinės žemdirbystės praktikoje.

- Jų negalima šerti genetiškai modifikuotais pašarais.

- Galvijai turi turėti judėjimo laisvę, jiems turi būti sudaryta praturtinta aplinka, pakankamai erdvės, tinkamos guolio vietos ir apsauga nuo ekstremalių oro sąlygų.

– JK ekologinio ūkininkavimo standartai nustato griežtas sąlygas gyvulių gerovei, sveikatos priežiūrai, mitybai, vaistų ir hormonų vartojimui.

Vartotojams svarbu užtikrinti, kad jautiena būtų sertifikuota ekologiška, jei jie nori įsigyti tikrai ir griežtai ekologišką produktą, atitinkantį šį ekologiškų produktų ir jų gamybos JK specifikacijų rinkinį.