Ar galima valgyti elnio mėsą po 1 nakties esant 80 laipsnių orui be kepimo?

Nesaugu valgyti elnio mėsą, jei ji nebuvo tinkamai iškepta. Bakterijos gali greitai daugintis žalioje mėsoje, ir net jei mėsa paliekama tik trumpą laiką, ją valgyti gali būti nesaugu. Kepant mėsą iki 165 laipsnių pagal Farenheitą vidinės temperatūros, sunaikinsite kenksmingas bakterijas ir bus saugu valgyti.