Ar dviejų savaičių jautienos malta gali apsinuodyti?

Dviejų savaičių senumo žemė gali sukelti apsinuodijimą maistu. Jautienos malta yra greitai gendantis maistas ir gali būti laikomas šaldytuve ne ilgiau kaip 2 dienas.

Po šio laiko ant mėsos esančios bakterijos pradės daugintis ir, jei jos bus vartojamos, gali apsinuodyti maistu. Apsinuodijimo maistu simptomai gali būti pykinimas, vėmimas, viduriavimas, pilvo skausmas, karščiavimas ir šaltkrėtis. Jei suvalgę maltos jautienos, laikytos šaldytuve ilgiau nei 2 dienas, pajutote bet kurį iš šių simptomų, svarbu nedelsiant kreiptis į gydytoją.

Norint išvengti apsinuodijimo maistu jautienos malta, svarbu laikytis saugaus maisto tvarkymo ir laikymo taisyklių. Tai apima:

* Šviežios ir raudonos spalvos maltos jautienos pirkimas.

* Kruopščiai iškepkite maltą jautieną, kol jos centre nebebus rausvos spalvos.

* Maltos jautienos šaldymas per 2 valandas nuo įsigijimo ar gaminimo.

* Ilgiau nei 2 dienas šaldytuve išbuvusios jautienos išmetimas.