Koks yra midijų geležies kiekis?

Geležies kiekis midijose gali skirtis priklausomai nuo rūšies ir geografinės vietos, iš kur jos gaunamos. Tačiau kaip bendra nuoroda, geležies kiekis midijose gali būti įvertintas taip:

- Žalia midija:maždaug 2,6 miligramo geležies 100 gramų (3,5 uncijos).

- Virtos midijos:apytiksliai 2,1 miligramo geležies 100 gramų (3,5 uncijos).

Svarbu pažymėti, kad geležies kiekiui midijose gali turėti įtakos įvairūs veiksniai, tokie kaip paruošimo būdas, gaminimo būdai ir kitų ingredientų buvimas patiekale. Be to, midijų geležies biologiniam prieinamumui įtakos gali turėti tokie veiksniai kaip kiti maisto komponentai, tokie kaip vitaminas C ir tam tikri augaliniai junginiai, galintys pagerinti arba slopinti geležies pasisavinimą.

Jei nerimaujate dėl geležies suvartojimo, rekomenduojama pasikonsultuoti su sveikatos priežiūros specialistu arba registruotu dietologu, kuris gali suteikti asmeninių patarimų, atsižvelgdamas į jūsų konkrečius mitybos poreikius ir aplinkybes.