Kiek laiko supakuota malta jautiena gali stovėti, kol ji suges?

Remiantis USDA, malta jautiena neturėtų būti laikoma kambario temperatūroje ilgiau nei 2 valandas. Po to jį reikia išmesti arba laikyti šaldytuve, kad būtų išvengta kenksmingų bakterijų augimo.