Kaip reguliuoti temperatūra ir laikas Meat Loaf Pan Dydis

"netikras zuikis kepimo trukmė ir temperatūra priklausys nuo konkrečių nurodymų receptą. Bendra taisyklė nykščio yra virėjas vidutinio dydžio netikras zuikis - tarp 1 ir 1 ½ svarų. - Bent 375 laipsnių F tarp 50 ir 70 minučių ir didelio 2-lb netikras zuikis 375 F tarp 75 ir 90 minučių. Tačiau jums gali tekti pakoreguoti šiuos laikus ir temperatūras, jei jūs naudojate visos dydis kitokį nei ta, dėl kurios receptas reikalauja.
Ko jums reikia
Mėsos termometras

Fork
< Br> Instrukcijos

1. Apskaičiuokite plotą keptuvėje, kurią norite naudoti. Išmatuoti ilgį ir plotį, viduje lėkštę, nes storis lėkštę gali paveikti matavimus, ir daugintis šiuos matavimus apskaičiuoti paviršiaus plotą. Dėl apvalios keptuvėje, išmatuoti diametrą, tada pusę šio skaičiaus ir padauginti jį 3,14.
   

2. Lyginti paviršiaus ploto matavimus ploto lėkštę rekomenduojamą netikras zuikis receptas instrukcijas. Jei matavimas yra tas pats, nereikia reguliuoti kepimo laiką.
   

3. Įpilama maždaug 10-15 minučių, kad bake laiką, jei paviršiaus plotas lėkštę, kuris bus naudojamas, yra mažesnis už paviršiaus plotas lėkštę, rekomenduojama, nes mažesnis paviršiaus plotas bus padidinti ingredientų gylį. Sumažinti kepti laiką 10 ar 15 minučių, jei paviršiaus plotas yra didesnis, nes didesnis paviršiaus plotas mažės ingredientų gylį.
   

4. Nustatyti kepimo temperatūrą tik tada, jei, naudojant stiklo kepimo indą , Sumažinti orkaitės temperatūrą maždaug 25 F iš kepimo skardą dydis neturi įtakos orkaitės temperatūrą.
   

5. Patikrinkite netikras zuikis likus penkioms minutėms iki tikėtasi virėjas laikui, nes kepimo laikas priklauso nuo Prietaisas naudojamas, taip pat. Visos krosnys yra linkę gaminti skirtingai. Nupjaukite netikras zuikis norėdami pamatyti, jei viduje yra dar rožinė. Naudokite mėsos termometras aptikti temperatūrą. Kai netikras zuikis yra pasirengusi, viduje nebebus rausva ir mėsos bus bent 160 F.