"Nėra sunku ir greitai taisyklės apie tai, kas daro netikras zuikis, palyginti su ką daro Salisbury kepsnys, bet clue tarp skirtumų du slypi pavadinimus. Netikras zuikis pagal apibrėžimą, yra mėsos kepalas. Apskritai, netikras zuikis bus sklandžiai tekstūros ir formos, dažnai presformų, tam tikru būdu maistui. Solsberis kepsnys, kita vertus, paprastai yra daugiau kaip mėsainių Patty - apvalios ir plokščios. Salisbury kepsnys grūdai paprastai yra daugiau kaimiškas, nei iš netikras zuikis.
Maisto gaminimas metodas

Salisbury kepsnys skiriasi jokiu realiu pastebimo būdu iš mėsainių Patty, išskyrus kad Salisbury kepsnys tiekiami be bandelė ir papuošimai ir gali būti šiek tiek didesnis nei vidutinis Patty. Butas, ištisus pobūdis Salisbury kepsnys skolina pati į visos kepti ant grotelių arba virš orkaitės. Netikras zuikis, kita vertus, paprastai susidaro į formą ir kepti arba skrudintais orkaitės viduje.
Saucing

Vienas ryškiausių skirtumų tarp netikras zuikis ir Salisbury kepsnys yra kiekvieno patiekalo saucing. Solsberis kepsnys tradiciškai įteiktas pasmaugti rudos grybų padažu. Netikras zuikis eksponuoja tiek daugiau įvairovė. Apskritai, tai patiekiama su pomidorų padažu - paprastai kečupo - remiantis glazūra. Netikras zuikis gali būti įteiktas kitų rūšių padažais, įskaitant rudos padažu, bet Salisbury kepsnys tradiciškai vienas padažas rūšies patiekalas.


Kilmės

"netikras zuikis, kaip ir kitos didieji kulinarijos tradicijas, išsivystė į dienoms iki šaldymo, kai padaryti dauguma kiekvieną kąsnelis, likusių bitai virti arba nevirti mėsos būtų įpareigota kartu su duonos trupiniais ir kiaušinių virti ir kepti iki gaminti kitą patiekalą. Solsberis kepsnys, kaip mes jį žinome šiandien, buvo išpopuliarintas dietologas Dr James Henry Salisbury 19 amžiuje. Solsberis skatinama aukšto baltymų dietos, kad įtraukti praplauti vandeniu ir iki trijų porcijas Salisbury kepsnys dieną.