Kiek laiko galima išlaikyti visiškai iškeptą kumpį, kai jis buvo iškeptas orkaitėje?

Kai visiškai iškepęs kumpis bus iškeptas orkaitėje, jį galima laikyti iki 2 valandų kambario temperatūroje arba 3–4 dienas šaldytuve. Jei kumpis nebus valgomas per 3-4 dienas, jį reikia užšaldyti ilgiau.