Kiek laiko turėtumėte virti 5 svarus jautienos nugarinės?

Gaminant pjūvį yra keletas skirtingų kintamųjų, pvz., jo storis, forma ir temperatūra prieš gaminimą ir jo metu. Daugeliu atvejų jautienos nugarinės kepimas 375 °F temperatūroje gali svyruoti nuo 2 minučių, o gerai apkepęs, retas mėsos gabalas iki beveik 43 minučių, kol suminkštės ir labai gerai iškeps. Virimas iki vidutinio reto, o tai užtrunka maždaug dešimt minučių.