Ar galite vienu metu kepti mėsą ir makaronų sūrį?

Paprastai vienu metu galima kepti mėsą ir makaronų sūrį, nes abu patiekalai gali būti gaminami panašioje temperatūroje. Tačiau tai darant reikia atsiminti keletą dalykų.

1. Laikas: Mėsos pyragas paprastai kepamas ilgiau nei makaronų sūris. Siekite, kad abu patiekalai būtų pradėti ir baigti gaminti maždaug tuo pačiu metu. Tai gali reikšti, kad mėsos pyragą reikia pradėti likus kelioms minutėms iki makaronų sūrio.

2. Temperatūra: Mėsos pyragas ir makaronų sūris turi būti virti toje pačioje temperatūroje. Optimali abiejų patiekalų temperatūra yra apie 350°F (175°C).

3. Padėties nustatymas: Mėsos pyragą ir makaronų sūrį dėkite į skirtingas orkaitės vietas, kad iškeptumėte tolygiai. Mėsos apkepas turi būti dedamas ant kepimo skardos arba kepimo skardoje, o makaronų sūris gali būti dedamas į troškinimo indą.

4. Apima: Pirmoje kepimo pusėje mėsos pyragą uždenkite folija arba kepimo dangčiu. Tai padės užrakinti drėgmę ir neleis mėsos kepiniui išdžiūti. Makaronų sūrio uždengti nereikia.

5. Basimas: Kas 15-20 minučių aptepkite mėsą keptuvės sultimis arba kečupo ir vandens mišiniu. Tai padės išvengti mėsos išdžiūvimo ir suteiks skonio.

6. Tikrinama, ar paruošta: Mėsos pyragas gaminamas, kai į centrą įkištas mėsos termometras rodo 71 °C (160 °F). Makaronų sūris yra paruoštas, kai sūris išsilydo ir burbuliuoja, o makaronai išvirę.

Vadovaudamiesi šiais patarimais vienu metu galėsite sėkmingai iškepti mėsytę ir makaronų sūrį. Mėgaukitės skaniu maistu!