Kiek laiko kepate kalakutienos pyragą?

Kalakutienos kepsnį paprastai reikia kepti orkaitėje 350 laipsnių Farenheito (175 laipsnių Celsijaus) temperatūroje nuo 1 valandos iki 1 valandos ir 15 minučių. Kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo mėsos kepalo dydžio ir formos, taip pat nuo konkrečios naudojamos orkaitės. Siekiant užtikrinti tikslumą, geriausia naudoti mėsos termometrą, kad patikrintumėte vidinę mėsos kepalo temperatūrą. Kalakutienos kepalas turi pasiekti 165 laipsnių Farenheito (74 laipsnių Celsijaus) vidinę temperatūrą, kad būtų laikomas visiškai iškeptu.