Kiek natrio yra kumpyje?

Natrio kiekis kumpyje gali skirtis priklausomai nuo kumpio rūšies, perdirbimo metodų ir pridėtų ingredientų, pvz., konservantų ar kietėjimo medžiagų. Tačiau čia yra keletas bendrų duomenų apie natrio kiekį įvairių tipų kumpiuose:

1. Įprastas kumpis (supjaustytas)

- Natrio kiekis:apytiksliai 1150–1500 miligramų (mg) 100 gramų (g) kumpio.

2. Medus glazūruotas kumpis (pjaustytas)

- Natrio kiekis:apytiksliai 1350–1600 mg 100 g kumpio.

3. Kaimiškas kumpis (sausai vytintas ir nevirtas)

- Natrio kiekis:apytiksliai 1800–2300 mg 100 g kumpio.

4. Prosciutto (itališkas sausai vytintas kumpis)

- Natrio kiekis:apytiksliai 2000–2500 mg 100 g kumpio.

5. Serano kumpis (ispaniškas sausai vytintas kumpis)

- Natrio kiekis:apytiksliai 1900–2400 mg 100 g kumpio.

Svarbu pažymėti, kad natrio kiekis kumpyje taip pat gali skirtis priklausomai nuo skirtingų prekių ženklų ir produktų linijų.

Per didelis natrio kiekis gali sukelti aukštą kraujospūdį, skysčių susilaikymą ir kitas sveikatos problemas. Todėl, jei nerimaujate dėl natrio suvartojimo ar specifinių mitybos poreikių, visada patartina patikrinti jus dominančio kumpio produkto maistingumo etiketę, kad nustatytumėte natrio kiekį jame.