Sumaišykite miltus, kiaušinių, aliejaus ir vandens sukurti Pagrindinė tešla perogi makaronai. Iškočiokite tešlą žalio ir supjaustyti maži apskritimai iš jo; Daiktai kiekvieną tešlos apskritimo pildymo ir sulankstyti jį daugiau. Norėdami juos virkite tinkamai, turite virti perogies kol jie plūduriuoja. Po jie virti, galite tarnauti savo perogies paprastas arba pakepinti arba mailius juos. Nuo perogies virti virėjas makaronų, ne pildymo, kai pripildymo ingredientai, pavyzdžiui, mėsos, turi būti apvirti. Į perogies nereikia virti pakankamai ilgai, kad tinkamai virėjas įdarą be griūva.
Klasikiniai įdarai

Klasikiniai įdarai perogies paprastai apima kopūstai ir /arba bulvių. Daiktai kad su bulvių koše ir sūrio makaronų už tam šiek tiek skonio garnyrą su grūdėta. Užpildykite kiekvieną makaronų kukulis su raugintais kopūstais, svogūnais ir bulvių koše, kad pagrindinis patiekalas su tradiciniu skoniu. Pack su malta kiauliena ir kopūstais pierogies už pildymo pagrindinis patiekalas.
Sweet įdarais

Uogos būdingas saldus užpildas perogies. Troškinkite bet mažų uogų kai kurių cukraus, vandens ir kukurūzų krakmolo sukurti saldų įdarą su savo padažu rūšį; tegul pildymo kietas ir kita jį į makaronų. Naudokite tą patį metodą, su braškėmis, bet pirmiausia supjaustykite uogas į mažas bitai. Pakuotėje malta slyvų ir medų į kiekvieną makaronų saldus desertas su senamadiškas skonio. Daiktai tarkuotų obuolių, medaus, cinamono ir muskato į kiekvieną makaronų už perogies, kad skonis kaip mini obuolių pyragai.
Savory įdarai

Savory įdarai perogies apima mišinius sunkus ingredientai, pavyzdžiui, mėsos kartu su sūrių. Užpildykite su malta jautiena, mocarelos sūriu ir kai pomidorų padažu sukurti pikantiški užkandžiai su Italijos Tvist perogies. Daiktai kiekviena makaronų su malta dešra, maltos jautienos, iširus šonine ir smulkintos čederio dėl mėsiškas pagrindinis patiekalas su tvirta skonio. Arba pakuoti su malta vištiena, šveicariško sūrio ir citrinžolės makaronai padaryti pagrindinį patiekalą su sudėtingų skonio.
Pikantiškais įdarais

pikantiškais įdarais padėti subalansuoti pakantesnis skonis perogi makaronai. Pack kiekvieną makaronų su malta paprikos, uoginės paprikos ir čederio sūrio aštrus Klecko su Pietvakarių skonį. Stuff su smulkintos čederio, pipirų lizdą ir Monterey sūrio perogies padaryti žąsis užkandžiai su kai įkandimo. Užpildykite kiekvieną perogi su sutrupėjo pipirų šonine, malta svogūnų laiškų ir grietinės už aštroko garnyrą su prieskonių natomis.