pienas visiškai priimtinas pakaitalas kremo namų makaronai ir sūris , Ji turi mažiau kalorijų ir kainuoja mažiau. Jūs taip pat labiau tikėtina, kad jį į savo šaldytuvą. Nenugriebto pieno arba 2 proc pieno gamins creamier rezultatų nei neriebios pieną. Jūs netgi galite naudoti konservuotų sutirštintas pienas Kraštutiniu atveju, nors ji suteikia šiek tiek saldaus skonio. Nenaudokite saldintas sutirštintas pienas.
Metodas

"pakeisti pieną grietinėlės namų makaronai ir sūris, padaryti baltas padažas kaip patiekalas bazę. Ištirpinkite sviestą puode ir šluotelė vienodo dydžio miltų. Suplakite nuolat, kol miltai tampa auksinės rudos spalvos. Lėtai supilkite pieną ir šilumos virš vidutinės didelio karščio. Toliau maišydami, kol padažas sutirštės. Kai sutirštės, tai padažas gali būti maišomas su tarkuotu sūriu, prieskoniais ir makaronai. Kepkite orkaitėje 350 patiekalas iki auksinės ir pradės burbuliuoti.
Trūkumai

pakeisti pieną su grietinėle, turėkite omenyje, kad pienas curdles lengviau, kai virti. Kai skambinate padažą, neleiskite, kad jis ateina į Varėna. Vietoj to, jis gaminamas tik tol, kol jis sutirštės ir išimkite jį iš ugnies. Kitas galimas trūkumas yra tai, kad, kai jūs naudojate kremą, jūs nebūtinai turite padaryti baltą padažą, nes pats kremas yra storas. Pieno trūksta struktūrą pati padaryti priimtinai tirštas padažas, todėl jūs turite sustorėti su miltų ir sviesto.


Santykis

Receptai skirtis, priklausomai nuo jūsų asmeninio pasirinkimo , tačiau daugeliu atvejų, jūs norėsite bent 4 puodelius padažu kilogramui tešlos. Pridėti tarp 2 ir 4 puodeliai sūriu, priklausomai nuo to, kaip turtingas norite gatavo produkto. Tradiciniai receptai skambinti čederio sūrio, tačiau pabandyti eksperimentuoti su kitų sūrių, tokių kaip jalapeno lizdas, Gruyère ir šveicariško sūrio. Dress up mac ir sūris su gurmaniškų ingredientų, pavyzdžiui, omarų, artišokai ar kumpis.