Fill didelį puodą su maždaug 4 kvortos arba 16 puodeliai, iš vandens. Suderinti vandens virš didelio karščio Varėna ir pridėti druskos.

Sumažinkite makaronų į vandenį. Tegul makaronai pradėti suminkštės, 10 sekundžių, tada naudokite mediniu šaukštu švelniai stumti žemyn ant makaronų, kol jis visiškai panardintas į vandenį. Sudėkite makaronus po vieną minutę maisto ruošimui.

Kuko į al dente makaronus, pagal pakuotės esančius nurodymus. Paprastai spagečiai trunka apie 10 minučių, tačiau plonesnis makaronai, greičiau jis bus virėjas.

Pasitikrink už doneness makaronus Prieš išimdami jį iš vandens. Naudokite kiaurasamčiu ištraukti keletą sruogų. Leiskite jiems atvėsti kelioms sekundėms, tada skonį.
Surinkimas patiekalas

Nors makaronų virėjai, šilumos 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus keptuvėje virš vidutinės šilumos. Nulupkite ir faršą česnaką. Jei naudojate rozmarinų, laikykite iš šakelių viršaus viena ranka. Suimkite savo kitos rankos pirštus aplink stiebų ir paleisti juos žemyn pašalinti adatos. Smulkiai supjaustykite adatos.

Pridėti česnaką ir rozmarinų prie naftos. Leiskite jiems pakepti 60 sekundžių arba tol, kol jie gardus, bet česnakai dar blyškios spalvos. Jei makaronai dar nėra pasirengusi, nuimkite nuo ugnies keptuvę.

Naudoti žnyplės samtelis tešlos iš puodo ir į keptuvę. Makaronai bus šiek tiek drėgnas, kuri padės suformuoti padažu.

Sudėkite makaronus į alyvuogių aliejaus. Supilkite likusią 1/4 puodelio aliejaus, tada sezono patiekalas su kiekviena iš druskos ir pipirų per patiekalas Kraštutiniu atveju. Paimkite skonį: gali tekti pridėti daugiau vienos arba abiejų

Transfer makaronus į didelį dubenį.. Pabarstykite ant viršaus sūrio ir tarnauti karšta. Žanrai Patarimai ir pasiūlymai

Kadangi tai yra paprastas patiekalas, tai skolina pati tweaks ir posūkiais. Naudokite bowlful kaip už keptos vištienos ar krevečių lova arba išmesti su keptomis daržovėmis. Išmaišykite vyšniniais pomidorais ar ricotta sūrio į makaronus. Praskaidrinkite indo skonių pridedant grūsti raudonųjų pipirų į karštą aliejų arba baigti makaronai su šviežių citrinos sulčių arba kapotų bazilikų arba petražolių sauja išspausti.

makaronų patiekalas gali būti laikomas šaldytuve iki iki trijų dienų. Tai reheats gerai, bet gali tapti gana sausas. Prieš šildant mikrobangėje arba ant viryklės Pridėti kelis šaukštus vandens į makaronų. Dulksna truputį aliejaus ant karšto patiekalo.