Žingsnis po žingsnio, kaip virti spagečius?

Spagečiai yra ilgi, ploni makaronai, kurie yra pagrindinis italų virtuvės patiekalas. Galima patiekti su įvairiais padažais, bet populiariausias bene paprastas pomidorų padažas.

Gaminti spagečius lengva, tačiau reikia žinoti keletą dalykų, kad įsitikintumėte, jog jie puikiai išeis al dente.

Ingredientai

- 1 svaras spagečių

- 4 litrai vandens

- 1 valgomasis šaukštas druskos

- 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus

Instrukcijos

1. Užvirinkite didelį puodą vandens. Įpilkite druskos ir alyvuogių aliejaus.

2. Sudėkite spagečius ir švelniai išmaišykite. Virkite 8-10 minučių arba tol, kol spagečiai taps al dente.

3. Spagečius nusausinkite ir nuplaukite šaltu vandeniu.

4. Patiekite su mėgstamu padažu.

Spagečių gaminimo patarimai

- Kad spagečiai iškeptų tolygiai, kepimo metu retkarčiais pamaišykite.

- Nepervirkite spagečių. Jis turėtų būti al dente, o tai reiškia, kad jis turi būti tvirtas prie įkandimo.

- Jei neketinate patiekti spagečių iš karto, galite juos laikyti kiaurasamtyje šaldytuve iki 2 dienų.

- Kai būsite pasiruošę patiekti spagečius, pakaitinkite juos puode su trupučiu vandens, kol sušils.

Spagečių padažo receptai

– [Paprastas pomidorų padažas](https://www.allrecipes.com/recipe/25189/easy-red-sauce/)

- [Mėsos padažas](https://www.allrecipes.com/recipe/11844/italian-meatballs-and-sauce/)

– [Pesto padažas](https://www.allrecipes.com/recipe/16333/easy-pesto-pasta/)

- [Alfredo padažas](https://www.allrecipes.com/recipe/21704/easy-alfredo-sauce/)