Kokie makaronai tinka padažui?

Yra daug įvairių makaronų rūšių, kurie puikiai dera su padažu. Kai kurie iš populiariausių yra:

– Spagečiai: Tai klasikinis pasirinkimas makaronams su padažu. Spagečiai yra ilgi, ploni makaronai, kuriuos galima virti al dente (tvirtai iki kąsnio) arba kol suminkštės.

- Penne: Penne yra trumpi, cilindriniai makaronai su šiek tiek nuožulniais kraštais. Jis dažnai naudojamas makaronų patiekaluose su pomidorų padažu.

- Rygatoni: Rigatoni yra trumpi, vamzdelio formos makaronai su šiek tiek platėjančiu galu. Jis dažnai naudojamas makaronų patiekaluose su mėsos padažu.

- Žinia: Ziti yra ilgi, vamzdiniai makaronai, dažnai naudojami kepamuose makaronų patiekaluose. Tai taip pat geras pasirinkimas prie makaronų patiekalų su sūrio padažu.

- Fusilli: Fusilli yra kamščiatraukio formos makaronai, kuriuos galima naudoti įvairiuose makaronų patiekaluose. Jis dažnai naudojamas makaronų patiekaluose su pesto padažu arba grietinėlės padažu.

Galiausiai prie padažo geriausiai tinka tie makaronai, kurie jums labiausiai patinka. Nėra teisingo ar neteisingo atsakymo, todėl eksperimentuokite, kol rasite jums patinkantį derinį.