Kas turėtų baigti virti pirmuosius makaronus ar makaronų padažą?

Pirmiausia makaronų padažas turi baigti virti.

Verdant makaronus svarbu virti makaronus pagal pakuotės nurodymus. Dauguma makaronų išvirti užtrunka apie 8–12 minučių. Kita vertus, makaronų padažas gali užtrukti 15–30 minučių, priklausomai nuo recepto.

Jei iš pradžių išvirsite makaronų padažą, tuomet į padažą galite suberti išvirtus makaronus ir leisti kelias minutes pavirti, kad skoniai susimaišytų. Tai taip pat padės išvengti makaronų pervirimo.