Kaip kovoti su per dideliu Tabasco kiekiu?

1. Pieno produktai Pieno produktai, tokie kaip pienas, jogurtas ar ledai, gali padėti atvėsinti Tabasco padažo aštrumą. Pieno produktuose esantys riebalai gali jungtis su kapsaicinu – junginiu, sukeliančiu aštrumo pojūtį.

* Duona ar kiti krakmolingi maisto produktai :Duonos ar kito krakmolingo maisto valgymas gali padėti pasisavinti dalį kapsaicino ir sumažinti aštrumą.

* Cukrus :Cukrus gali padėti kompensuoti Tabasco padažo aštrumą, suteikdamas burnos saldumo.

* Rūgštingi gėrimai :Rūgštiniai gėrimai, tokie kaip limonadas ar laimo sultys, gali padėti neutralizuoti kapsaicino pH, o tai gali sumažinti aštrumą.

* Alkoholis :Alkoholis gali padėti ištirpinti kapsaiciną ir sumažinti aštrumą.