Ar pilate aliejaus su spagečių makaronais?

Verdant spagečių makaronus į vandenį pilti aliejaus nebūtina. Nors kai kurie žmonės mano, kad įpylus aliejaus makaronai nesulips, tai klaidinga nuomonė. Tiesą sakant, įpylus aliejaus, makaronai gali labiau sulipti.

Geriausias būdas išvengti spagečių makaronų prilipimo yra naudoti didelį puodą verdančio vandens ir dažnai maišyti makaronus, kol jie verda. Taip pat į vandenį galite įberti šiek tiek druskos – tai padės išvengti makaronų purumo.

Kai makaronai išvirs, nedelsdami juos nusausinkite ir nuplaukite šaltu vandeniu, kad sustabdytumėte virimo procesą. Tada į makaronus galite įpilti norimo padažo ir patiekti.